Sesamkörner Furikake Kochbox
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Sesamkörner Furikake Kochbox

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Produktbeschreibung

Sesamkörner Furikake Kochbox vom Kochprofi Thomas Sixt

Furikake wird in Japan als Streugewürz bezeichnet. Das Wort kommt von furi kakeru = drüber streuen. Im Gegensatz zu „normalen“ Gewürzmischungen enthält es neben Gewürzen auch knusprige, knackige Elemente wie eben zum Beispiel Sesam. Diese typischen japanischen Gewürzmischungen sind häufig bunt und farbenfroh.

Gemeinsam mit dem Kochprofi und Foodfotograf Thomas Sixt haben wir ein außergewöhnliches Furikake Sesamkörner Set zusammengestellt.

Tolle Geschmackserlebnisse mit Sesamkörnern

Wir liefern Ihnen Sesamkörner in ausgewählten Geschmacksrichtungen. Das ist unsere Einladung für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse. Die Sesamkörner harmonieren und bereichern fast jedes Gericht.

Hätten Sie gedacht, daß Sesamkörner ausgezeichnet zu Schweinebraten, zu jeglichem Gemüsegericht und sogar Kartoffelsalat passen?

Veganer und Vegetarier lieben dieses Streugewürz, verleiht es doch den Gemüsegerichten einen spannenden und komplexen Geschmack.

Sesamkörner Furikake Gewürzset mit den Sorten:

  • Sesam mit Wasabi --> Senf nussig
  • Sesam mit Kimchi --> scharf nussig
  • Sesam mit Ume-Pflaumen --> fruchtig nussig
  • Sesam mit Yuzu --> zart zitronig nussig


Kochprofi Thomas Sixt zeigt in seinem Foodblog spannende Anwendungsbeispiele für diese Universal Gewürze. Das Sesam Furikake Paket können Sie ganz einfach online bestellen, hier bei uns im Webshop.

 Das ist der Profikoch Thomas Sixt, begeistert von unserem Original Glückstädter Matjes                                                                                                                                                                                                                                                             

4 Produkte Sesamkörner Furikake Kochbox:

1. Furikake Sesamsamen mit Wasabi 80 g

Gerösteter Sesam mit Wasabi hat eine senfartige, leicht scharfe Note vom Wasabi. Dazu kombiniert sich nussiger Geschmack vom hellen gerösteten Sesam und dessen knackige Textur.

 

2. Furikake Sesamsamen mit Ume-Pflaumen 80 g

Gerösteter Sesam mit Ume ist  knackig gerösteter Sesam umhüllt mit einer Ume-Pflaumen-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch oder als Topping auf Salat und addiert dann nussigen und leicht fruchtigen Pflaumengeschmack.

 

3. Furikake Sesamsamen mit Kimchi 80 g

Ein sehr farbenfrohes und leicht scharfes Furikake: Knackiger gerösteter Sesam umhüllt mit einer Kimchi-Gewürzmischung. Der geröstete Sesam addiert nussigen Röst-Geschmack. Toll als Topping zu allem, was Schärfe verträgt

 

4. Furikake Sesamsamen mit Yuzu 80 g

Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht mit viel Aroma. Furikake Sesam Yuzu bringt eine zitronig-nussige Note und passt zu Fisch und Meeresfrüchten.

 

So kommt die Sesamkörner Kochbox zu Ihnen:

                                                                                                                       

Wir liefern das Paket per Paketdienst an Ihre Adresse. Sie können alle Produkte bei Umgebungstemperatur lagern. Es empfiehlt sich die Furikake Produkte vor Licht zu schützen, da sie sonst ihre schöne Farbe verlieren.

 

Rezept Ideen für Sesamkörner Furikake Kochbox

Wir werden Ihnen demnächst auch hier die Rezepte vorstellen.

 

Häufige Fragen zu Sesamkörner Furikake

Die wichtigsten Fragen beantwortet Kochprofi Thomas Sixt mit dem Chefino Expertenteam.

Was ist Furikake?

Furikake ist ein sogenanntes japanisches Streugewürz. Es addiert neben Gewürzen auch knusprige Komponenten. 

Wie kann ich Furikake verwenden?

Als Streugewürz und Topping eignen sich die Sesamsamen zu den verschiedensten Speisen.

Kann ich mit Sesamkörner Furikake panieren?

Fisch, Fleisch und Gemüse in Stärkewasser tauchen, anschließend in Sesamkörner panieren und in heißem Öl braten. Beachten Sie die Brattemperatur. 

Schmeckt Sesamkörner Furikake zum Salat?

Verwenden Sie zum Kennenlernen eine Geschmacksrichtung aus unserem Set an Stelle von Brot Croutons. Sogar traditioneller Kartoffelsalat und Gurkensalat erfährt ein spannendes Geschmacksfinish.

Lassen sich die Sesamkörner gut zu Aufstrichen kombinieren?

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus unserem Sesamsamen Set harmonieren ausgezeichnet zu Frischkäse, Kräuterfrischkäse, Kräuterquark, vegane Leberwurst, Thunfischaufstrich und zum Beispiel zum bayerischen Obatzda.

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Weitere Fragen beantworten wir gerne per Mail: info@foodconnection.de

 

Weitere Kochboxen:

- Reis Kochbox

Wakame Kochbox

 

 

Produktdeklarationen: 

1) Ume Sesam 

Sesam
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Gerösteter weißer SESAM, Salz, Zucker, Kürbis-Extrakt (Siratia grosvenorii), Konservierungsmittel: Zitronensäire, BONITO-Extrakt, Auszug auf getrocknetem BONITO, Mirin, Farbstoff Ionascus und Rotkohl,  Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatrium-5-Ribonucleotid, Dinatrium-Guanylat) Umeboshi-Pflaumen
Allergene: SESAM, FISCH

Nährwerte
pro 100 g
Energie
2373 kJ/565 kcal
Fett
45,9 g
davon gesättigt
9,8 g
Kohlenhydrate
20,5 g
davon Zucker
2,3 g
Protein
17,4 g
Salz
5,6 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

 

2) Kimchi Sesam

Sesam
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Gerösteter weißer SESAM, Salz, Zucker, Oligosaccharide, Knoblauch, SOJAbohnen, Wasser, Eiweiss, Chili, BONITOextrakt, L-Glutaminsäure E620, Inosinmonophosphat E630, Guosinmonophosphat E626, Farbstoff: Paprikaextrakt Capsanthin E160c, Stevia, Zitronensäure E330, WEIZEN
Allergene: SESAM, SOJA, FISCH, WEIZEN

Nährwerte
pro 100 g
Energie
2252 kJ/538 kcal
Fett
43,4 g
davon gesättigt
8,0 g
Kohlenhydrate
28,5 g
davon Zucker
14,7 g
Protein
16,5 g
Salz
4,0 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

 

3) Wasabi Sesam

Sesam
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Gerösteter weißer SESAM, Salz, Zucker, Aminosäuren, Wasabi-Pulver, SENFextrakt, Essigsäure, Gelb-Gardenia
Allergene: SESAM, SENF

Nährwerte
pro 100 g
Energie
2311 kJ/552 kcal
Fett
43,9 g
davon gesättigt
6,4 g
Kohlenhydrate
22,8 g
davon Zucker
14,4 g
Protein
16,5 g
Salz
5,9 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

 

4) Yuzu Sesam

Sesam
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Gerösteter weißer SESAM, Eiweißhydrolysat, Yuzusaft, Zucker, Salz, Geschmacksverstärker (Aminosäuren), Gewürzmischung, Farbstoffe: Färberdistel,
Allergene: SESAM, SOJA

Nährwerte
pro 100 g
Energie
2148 kJ/513 kcal
Fett
40,8 g
davon gesättigt
5,9 g
Kohlenhydrate
21,4 g
davon Zucker
11,9 g
Protein
15,3 g
Salz
5,0 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

 

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