300 ml
Sudachi Würzsauce
Ähnlich wie bei traditionell hergestelltem Ponzu ist diese Sojasoße mit den grünen, herben Noten der japanischen Sudachi-Limette sowie einem starken Umami-Geschmack versehen. Durch die LImetten-ähnlichen Aromen der Sudachi ist das Geschmacksbild etwas intensiver als bei Ponzu und eignet sich dadurch hervorragend für scharfe und gut gewürzte Gerichte.
Verwendung:
- Für Dressings
- Zum Marinieren
- Als Ingredienz für andere Saucen
- Für Fisch- und Meeresfrüchte-Carpaccios
- Für Cevice
Würzsauce
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Sudachi-Saft, Kombu, Mirin, Amazake, SOJAsauce (SOJA, WEIZEN)
Allergene: SOJA, WEIZEN
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Nährwerte |
pro 100 ml |
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Energie |
310 kJ/74 kcal |
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Fett |
0,1 g |
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davon gesättigt |
<0,1 g |
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Kohlenhydrate |
15,4 g |
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davon Zucker |
12,1 g |
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Protein |
3,1 g |
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Salz |
2,2 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek
