Japanischer Sanbaizu (Dashi-Reisessig)

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300 ml

Sanbaizu

Reisessig gemischt mit Bonito-Dashi und weiteren Zutaten. Sehr komplexes Aroma, leicht süß. Ideal in Kombination zu Meeresfrüchten.

Verwendung:

  • Für Dressings
  • Zum Marinieren
  • Als Ingredienz für andere Saucen
  • Für Fisch- und Meeresfrüchte-Carpaccios
  • Für Cevice


Säuerungsmittel aus Reis und Dashi
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan

Zutaten: Reisessig, SOJA-Sauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Amazake (Reis, Koji-Kulturen), BONITO-Flakes, Kombu-Algen, Zucker, Hon Mirin (Klebreis, Koji-Kulturen, Alkohol), gesalzener Mirin (Klebreis, Koji-Kulturen, Alkohol, Salz)
Allergene: SOJA, WEIZEN, FISCH

Nährwerte
pro 100 ml
Energie
276 kJ/66 kcal
Fett
0,1 g
davon gesättigt
<0,1 g
Kohlenhydrate
14,6 g
davon Zucker
13,9 g
Protein
1,9 g
Salz
1,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

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