Himalaya Basmati Reis Chefino

Himalaya Basmati Reis 1 kg

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  • Klassisch indischer Basmati Reis
  • Langkornreis
  • Die Reis Körner werden nach der Ernte sorgfältig aussortiert und sind damit zu 100% sortenrein
  • an den Hängen des Himalaya Gebirges gewachsen
  • nussiger Geschmack und einzigartiges Aroma

 

Was für eine Reissorte ist Basmati Reis?

Basmati Reis ist ein Langkornreis. Er darf nach dem Garen nicht klebrig sein, sondern die Körner müssen sich einfach voneinander trennen lassen.

Ist Basmati Reis ein Duftreis?

Ja, aufgrund seines leicht blumigen Aromas wird der Basmati Reis auch Duftreis genannt.

Woher kommt Basmati Reis?

Basmati Reis kommt ursprünglich aus Indien, Nepal und Pakistan. Inzwischen wird er auch in den USA angebaut. Unser Reis wächst an den Hängen des Himalaya, wo er ideale Wachstumsbedingungen hat.

Was ist der Unterschied zwischen Basmati Reis und Jasmin Reis?

Zum einen ist die Herkunft unterschiedlich, denn Jasmin Reis stammt aus Thailand. Die Körner des Jasmin Reis sind etwas kürzer und dicker als die vom Basmati Reis. Jasmin Reis klebt nach dem Garen ein wenig mehr.

Wofür kann man Basmati Reis verwenden?

Er ist sehr vielseitig und kann für eine Vielzahl Rezepte der indischen Küche und asiatischen Küche verwendet werden. Aber auf für andere moderne internationale Gerichte, in denen ein fluffiger Reis benötigt wird, empfehlen wir Basmati-Reis:

  • Indisches Curry wie z.B. Biriyani
  • Für ein asiatisches Wok Gericht
  • Reis Bowl, Poké Bowls
  • etc.

Kann man Basmati Reis auch als Bratreis verwenden?

Wenn nach der Mahlzeit noch Reis übrig geblieben ist, kann man ihn in den folgenden Tagen auch anbraten und mit viel Gemüse ein leckeres Gericht daraus machen.

 


Jean Luc Oosting

"Für gutes Gelingen den Reis vor dem Kochen bis zu 3 x mit kaltem klaren Wasser spülen." Jean Luc Oosting

     

     

     

    Dazu passende Produkte:

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    Kumar's Red Curry Paste

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    Reis
    Lieferzeit: 3-5 Werktage
    Zutaten: Basmati Reis
    Allergene: Keine
    Lagerung: Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern

     

    Nährwerte pro 100 g*
    Energie 1505 kJ / 355 kcal
    Fett  1,5 g
    davon gesättigt  0,4 g
    Kohlenhydrate
     76,2 g
    davon Zucker  0,5 g
    Protein  9,0 g
    Salz  8,3 g

    * bezogen auf ungekochten Reis

    Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

     

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