Hijiki-Algen
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Hijiki-Algen

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50 g

Hijiki-Algen sind japanische Braunalgen, deren Farbe sich nach der Verarbeitung und Trocknung in's Schwarze verwandelt. Sie sind sehr schmal in ihrer Form und damit sehr dekorativ. Hijiki-Algen werden zunächst in Wasser eingeweicht und dann z.B. in Sojasauce gekocht.

Verwendung:

  • auf Reis
  • zu Gemüse
  • zu Tofu
  • zu Fisch
  • zu Salaten

 

Braunalge
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Braunalgen
Allergene: Keine

Nährwerte pro 100 g
Energie 588 kJ / 140 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigt <0,1 g
Kohlenhydrate
24,8 g
davon Zucker 0,5 g
Protein 7,8 g
Salz 2,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

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