Golden gerösteter Sesam

Gerösteter Gold-Sesam 100 g

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100 g


Beschreibung gerösteter Gold-Sesam

Goldener Sesam unterscheidet sich von weißem Sesam durch die gelbliche Färbung und seinen stärkeren Duft. Er ist die Luxus-Variante unter den Sesamsorten.

Der Sesam wird bei ultrahoher Temperatur mit der traditionellen Rösttechnik des japanischen Herstellers sehr schonend geröstet.  

Zum Hersteller

Der Hersteller wurde im Jahr 1883 in Japan in der Meiji-Ära gegründet und wird mittlerweile von der fünften Generation geführt. Zunächst wurden noch verschiedene Lebensmittel gehandelt, seit der dritten Generation widmet sich der Hersteller dem Sesam. Seither wurde viel Know-How für die optimale Röstung von Sesam entwickelt. Der Inhaber in der vierten Generation hat noch persönlich das Rösten vorgenommen. So wurde die Firma zu einem der besten Sesamröster Japans. 

Verwendung

  • Als Panade oder Topping auf Fisch oder Flelisch
  • Als Topping auf Salaten
  • Zu Auberginen, Gurken, Kürbis
  • In oder auf Desserts
  • Als Topping von Eis

 

Sesam
Herkunft: Japan 

Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: SESAM
Allergene: SESAM

Nährwerte pro 100 g
Energie 2364 kJ /  565 kcal
Fett 48 g
davon gesättigt 6,7 g
Kohlenhydrate
25,7 g
davon Zucker 0 g
Protein 17,0 g
Salz 0 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

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