Ume Furikake

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Ume Furikake

Furikake ist eine meist sehr farbenfrohe japanische Gewürzmischung, die in Japan insbesondere für Reis verwendet wird. Sie gibt Reis eine knusprige Komponente, würzt diesen und addiert Umami. Furikake besteht meist aus Sesam, Gewürzen und Algen. Ume Furikake ist eine fruchtige Furikake-Variante, da sie Umeboshi enthält.

 

Verwendung:

  • Wie die Japaner zu Reis
  • Zu hellem Fleisch, Fisch
  • Zu Salaten
  • etc.


Gewrüzmischung
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan

Zutaten: Heller SESAM, Granulat (LAKTOSE, Salz, Stärke, Zucker,  Proteinhydrolysat), getrocknete Ume-Pflaumen, getrockneter BONITO, getrocknete MAKRELE, in Ume-Pflaumenessig eingelegte Shisoblätter, Zucker, WEIZENkeime, SOJAsauce (SOJA, WEIZEN, Wasser, Salz), Salz, Nori, Aonori-Algen, fermentierte Gewürze, Ume-Pflaumenessig, Hefeextrakt, Gewürze
Allergene: SESAM, LAKTOSE, FISCH, SOJA, WEIZEN

Nährwerte
pro 100 g
Energie
1711 kJ/409 kcal
Fett
18,9 g
davon gesättigt
2,5 g
Kohlenhydrate
34,7 g
davon Zucker
19,5 g
Protein
25,1 g
Salz
16,8 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

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