Japanischer Premium Hon Mirin 100 ml

Japanischer Premium Hon Mirin (Alkohol 14% vol.) 12 Monate gereift 100 ml

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100 ml

Beschreibung

Dieser Premium Hon Mirin ist ein süßer Original japanischer Reiswein der besten Qualität mit 14% Alkoholgehalt. Er wird seit 1910 handwerklich in Japan in einer der für die Mirin-Herstellung berühmten Regionen produziert. Er besteht nur aus 3 Zutaten: Kleb-Reis, Shochu und Koji. Die Herstellungsweise ist die traditionell japanische.

Anschließend wird er über mindestens 12 Monate gereift

Bei der Fermentation wird die Reisstärke in Zucker umgewandelt, daher hat der Mirin seine natürliche Süße.

Mirin ist einer der Hauptbestandteile der berühmten Teriyaki-Sauce.

 

Verwendung

Dieser Mirin addiert feine Süße und dezente alkoholische Akzente zu Ihren Saucen, Suppen und Gerichten. Mirin wird in Japan wie ein Gewürz verwendet. Sie veredeln damit
  • Teriyaki-Saucen
  • Sojasaucen
  • Ponzus
  • Ramen Bowls
  • europäische Saucen, insbesondere für dunkles Fleisch
  • europäische Consommés oder cremige Suppen wie Kürbissuppe
  • Salatdressings
  • Süßkartoffeln, Wurzelgemüse


 

Süßer japanischer Kochwein
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Kleb-Reis, Alkohol, Reis-Koji
Allergene: Keine

Nährwerte: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

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