{"product_id":"helle-soja-sauce-360-ml","title":"Helle Soja-Sauce 360 ml","description":"\u003ch2\u003eBeschreibung Helle Soja-Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e360 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie helle Sojasauce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"201\" data-start=\"186\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eShiro Shoyu\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezeichnet sich durch ihre besonders helle Farbe aus. Dadurch eignet sie sich ideal zum Würzen, ohne die natürliche Farbe der Zutaten zu verändern. In Japan wird sie besonders geschätzt, weil sie die saisonalen Farben der Speisen kaum verändert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Unterschied zu klassischer dunkler Sojasauce wird Shiro Shoyu mit einem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"292\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003edeutlich höheren Weizenanteil und weniger Sojabohnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehergestellt und meist kürzer fermentiert; dadurch entsteht ihre klare, hell bernsteinfarbene Farbe und ein milder, leicht süßlicher Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sojasauce kommt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"548\" data-start=\"465\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eohne Farbstoffe, Süßungsmittel sowie sonstige Zusatz- oder Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus. Sie besitzt einen vergleichsweise\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"612\" data-start=\"588\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ekräftigen Salzgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund verleiht vielen Gerichten eine feine, ausgewogene Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1149\" data-start=\"675\" style=\"font-size: 14px; font-family: Verdana, Arial, Helvetica; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie helle Sojasauce ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuppen und Brühen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1433\" data-section-id=\"1fupz3u\" data-start=\"1370\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eherzhaften Eierstich- und Flangerichten wie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1431\" data-start=\"1416\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eChawanmushi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1452\" data-section-id=\"imzt0z\" data-start=\"1434\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eNudelgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1475\" data-section-id=\"1e443y3\" data-start=\"1453\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003egeschmortem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1512\" data-section-id=\"1f2wvtr\" data-start=\"1476\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ejapanischem Fondue bzw.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1510\" data-start=\"1502\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eNabe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1540\" data-section-id=\"1hwx51v\" data-start=\"1513\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ein Brühe gegartem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1580\" data-section-id=\"g755jv\" data-start=\"1541\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003egewürztem Reis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie: Beim Erhitzen kann sich die Farbe der Sauce verändern. Das liegt daran, dass die enthaltenen Aminosäuren zusammen mit den natürlichen Zuckern bei höheren Temperaturen bräunen. Auch nach dem Öffnen kann sich die Farbe mit der Zeit durch natürliche Oxidation verändern, da sich mit zunehmendem Leerstand mehr Sauerstoff in der Flasche befindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie die helle Farbe möglichst lange erhalten möchten, empfehlen wir die \u003cstrong data-end=\"1148\" data-start=\"1117\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eAufbewahrung im Kühlschrank\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch bei einer späteren Farbveränderung ist die Sauce \u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1205\" style=\"font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eweiterhin problemlos genießbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMehr Sojasaucen in unserem Sortiment sowie mehr interessante Informationen zu Sojasaucen allgemein wie z.B. den Gehalt an Umami finden Sie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Über Sojasaucen\" href=\"https:\/\/www.chefino.de\/pages\/sojasaucen\"\u003ehier.\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eSojasauce\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eLieferzeit: 3-5 Werktage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eHerkunft: Japan\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eZutaten: WEIZEN, Salz, Rohrzuckeralkohol, SOJA, Aspergillus Oryzae\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eAllergene: WEIZEN, SOJA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 156.8px; width: 99.9167%;\" class=\"ecwid-description-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eNährwerte\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003epro 100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e303 kJ \/ 71 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003edavon gesättigt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e8,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e1,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eProtein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e9,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5107%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.2158%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e16,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eVerantwortlicher Unternehmer: Palmifrance SAS,140 Rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chefino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831725334792,"sku":"JPHM1A","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5442\/0897\/files\/JPHM1A_Sojasauce_hell_360_ml_frei_auf_weiss.jpg?v=1778945399","url":"https:\/\/www.chefino.de\/products\/helle-soja-sauce-360-ml","provider":"Chefino","version":"1.0","type":"link"}